Przepis na dip z nasionami konopi

Podawaj przepyszny dip z krakersami, nachosami, krojonym chlebem na zakwasie lub po prostu ze świeżymi warzywami pociętymi w słupki.

Składniki, które polecamy w przepisie sprawiają, że jest on doskonałym źródłem białka, błonnika oraz kwasów tłuszczowych.

Ten przepis może być podawany na zimno w letnie popołudnia, jak i na gorąco w chłodne dni i wieczory.

Składniki:

• 1 puszka karczochów,
• 3 łyżki nasion konopi,
• 1 szklanka kremowego sera,
• ¼ szklanki pokrojonej natki pietruszki,
• ⅓ szklanki startego parmezanu,
• 4 łyżki soku z cytryny,
• 1 posiekany ząbek czosnku,
• 2 pokrojone zielone cebule,
• 1 łyżeczka pieprzu,
• 1 łyżeczka różowej soli himalajskiej.

Przygotowanie:
1. Odlej zalewę z karczochów.
2. Umieść w misce karczochy, nasiona konopi, posiekany czosnek, pietruszkę i parmezan, a następnie rozdrobnij blenderem ręcznym aż do uzyskania konsystencji pasty.
3. Do miski dodaj kremowy serek, sok z cytryny oraz zielone cebule, a następnie wymieszaj.

Uwagi:
– Jeśli chcesz podawać gorący dip to przenieś go do naczynia żaroodpornego i piecz przez 30 – 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180ºC.
– Jeśli chcesz pikantniejszy dip, w małej miseczce wymieszaj mieloną zielona paprykę chili oraz kilka kropel ostrego sosu i połącz z dipem przed podaniem