Sałatka Grecka z Nasionami Konopi

Ten przepis na sałatkę grecką wykorzystuje nasiona konopi, co dodaje ekstra właściwości odżywcze.

Sałatka grecka, wypełniona pomidorami, ogórkami, cebulą, oliwkami i fetą, sama w sobie jest smacznym i obfitym posiłkiem, ale koniecznie musisz spróbować dodania do niej nasion konopi.

Nasiona konopi dodadzą chrupkość, teksturę i orzechowy smak każdej greckiej sałatce, pasując dobrze do tradycyjnych składników. Nasiona są doskonałym źródłem białka, które służy jako budulec dla wzrostu i naprawy tkanek, błonnika, który obniża poziom cholesterolu i poprawia trawienie oraz niezbędne kwasy tłuszczowe. Kwasy tłuszczowe wspierają zdrowie serca, zmniejszają stany zapalne oraz poprawiają zdrowie skóry, włosów i paznokci.

Jeżeli posiadasz już ulubiony przepis na sałatkę grecką, spróbuj wymieszać ją z ½ szklanki nasion konopi. Jeśli nie masz jednak ulubionego przepisu, spróbuj tego, który umieścimy poniżej, zapewni on aż osiem porcji sałatki.

Składniki:
– 1 duża główka sałaty rzymskiej, umyta i porwana na kawałki,
– 3 pomidory pokrojone w kostkę,
– 1 ogórek pokrojony w kostkę,
– 1 szklanka wypestkowanych oliwek pokrojonych w połówki,
– 1 puszka odsączonej z zalewy ciecierzycy,
– 1 średnia czerwona cebula posiekana w kostkę,
– ½ szklanki nasion konopi,
– 3 łyżki oliwy z oliwek,
– 2 łyżki soku z cytryny,
– 1 łyżeczka suszonego oregano,
– ¼ łyżeczki soli,
– ¼ łyżeczki pieprzu,
– 1 szklanka rozdrobnionego sera feta.

1. W dużej misce umieść sałatę, pomidory, ogórka, oliwki, cebulę i nasiona konopi.
2. Do osobnej, mniejszej miski dodaj oliwę, sok z cytryny, oregano, sól oraz pieprz i dokładnie wymieszaj.
3. Polej sosem sałatkę i wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Posyp sałatkę serem feta i podawaj od razu.
5. Nie polecamy przechowywać sałatki przez noc.