Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 10 minut
Gotowe w: 15 minut
Niesamowicie pyszny, a przy tym zdrowy przepis na wykorzystanie pieczywa pita.
Składniki na hummus:
1½ szklanki ugotowanej ciecierzycy
2 łyżeczki czosnku
½ szklanki wody
4 łyżki łuskanych nasion konopi
2 łyżki soku z cytryny
sól i pieprz
Sałatka z ogórków i pomidorów:
½ szklanki pokrojonego w kostkę ogórka
½ szklanki pokrojonego w kostkę pomidora
¼ szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej papryki
¼ szklanki posiekanej pietruszki
2 łyżki zielonej cebulki
2 łyżki soku z cytryny
1 pszeniczna pita
Wykonanie:
1. Zagotuj ½ szklanki wody i dodaj do niej ugotowaną ciecierzycę, czosnek, i gotuj przez 1 minutę.
2. Zdejmij z ognia i rozgnieć razem.
3. Dodaj nasiona konopi, sok z cytryny, a następnie posyp solą i pieprzem.
4. W misce połącz ogórek, pomidor, paprykę, pietruszkę, zieloną cebulę i sok z cytryny.
5. Posyp solą i pieprzem.
6. Napełnij pitę hummusem oraz sałatką i ciesz się niesamowitym smakiem.
7. Smacznego!
