Nasiona konopi są uważane za „superfood” ze względu na swoją wysoką wartość odżywczą. Mleko konopne wytwarzane z nasion konopi to pyszny sposób na uzyskanie korzyści z konopi. Dzisiaj wyjaśniamy, jak w prosty sposób można je przygotować w domu.
Co to jest mleko konopne?
Mleko konopne to płyn otrzymywany ze zmieszania nasion konopi i wody. Posiada mleczny wygląd, a jego smak przypomina orzechy; i jest dobrą alternatywą dla tych, którzy nie chcą spożywać mleka zwierzęcego. Obecnie możemy znaleźć wiele wegańskich alternatyw dla tradycyjnego mleka krowiego: napoje roślinne stają się coraz bardziej popularne i mogą mieć wiele różnych smaków i wartości odżywczych.
Mleko konopne jest jedną z najlepszych alternatyw dla mleka krowiego, ponieważ nie zawiera laktozy, co czyni je dobrym rozwiązaniem dla osób nietolerujących laktozy. Ponadto może przyczynić się do poprawy ogólnego zdrowia.
Biorąc pod uwagę, że jest wytwarzane z nasion konopi, które nie zawierają THC, napój ten nie wywołuje żadnych efektów psychoaktywnych.
Jakie są zalety picia mleka z konopi?
Jak wspomniano powyżej, nasiona konopi są uważane za „superfood” ze względu na swoją wysoką wartość odżywczą. Są doskonałym źródłem białka, kwasów tłuszczowych Omega 6 i Omega 3, niezbędnych aminokwasów, wapnia, potasu, żelaza, fosforu, cynku oraz witamin A, E, B12 i D. Wszystkie te składniki odżywcze zapewniają mleku konopnemu wiele korzyści dla naszego organizmu:
• Wysoki poziom Omega 3 pomaga zmniejszyć stan zapalny, co z kolei zmniejsza ryzyko raka, chorób układu krążenia i zapalenia stawów.
• Wysoka zawartość witaminy E sprawia, że napój wzmacnia układ odpornościowy.
• Pomaga w utrzymaniu mocnych i zdrowych włosów i paznokci.
• Pobudza aktywność umysłu.
• Przyczynia się do regeneracji komórek.
Jak przygotować mleko z nasion konopi w domu
Przygotowanie domowego mleka konopnego jest naprawdę proste. Pomimo nieoczekiwanego smaku, zdecydowanie warto spróbować, ze względu na liczne korzyści, jakie może zapewnić naszemu zdrowiu. Tutaj podajemy krok po kroku wyjaśnienie, jak przygotować mleko z nasion konopi. Oto składniki, których będziesz potrzebować:
1 szklanka nasion konopi
4 szklanki wody (może to być od 2 do 6 filiżanek w zależności od tego, jak rozcieńczony napój chcesz uzyskać
dowolny naturalny słodzik: surowy cukier trzcinowy, miód, mielony cynamon itp.
opcjonalnie: kakao w proszku
Krok 1: Umieść nasiona konopi, wodę i naturalny słodzik w blenderze i miksuj, aż wszystko dobrze się wymiesza.
Krok 2: Przecedź płyn przez sitko, aby usunąć wszelkie pozostałe cząstki stałe i uzyskać jednorodną teksturę.
Krok 3: Mleko możesz wypić od razu lub przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przygotowanie domowego mleka konopnego jest naprawdę proste. Otrzymasz tańszy, lepszej jakości produkt. Obecnie na rynku dostępnych jest niezliczona ilość napojów roślinnych, ale wiele z nich zawiera dodatek cukru, który nie zawsze jest korzystny dla naszego zdrowia. Dzięki temu prostemu przepisowi będziesz mógł zrobić własne mleko konopne w domu i użyć go do dodania do kawy, czarnej herbaty lub po prostu wypić samodzielnie. Smacznego!
