Czas przygotowania: 5 minut
Czas pieczenia: 25 minut
Ilość porcji: 4
Składniki:
4 piersi z kurczaka
0,5 szklanki bulionu drobiowego
3 łyżki canna masła
4 łyżki świeżego soku z cytryny
1 łyżka miodu
2 łyżeczki zmielonego czosnku
1 łyżeczka przyprawy włoskiej
sól i pieprz do smaku
opcjonalnie: świeży rozmaryn i plasterki cytryny do dekoracji
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, i wysmaruj dużą blachę olejem.
2. Na dużej patelni na średnim ogniu rozpuść canna masło. Dodaj kurczaka i smaż go przez 2 – 3 minuty z każdej strony – aż do zarumienienia. Umieść kurczaka na przygotowanej wcześniej blaszce.
3. W małej misce wymieszaj bulion, sok z cytryny, miód, czosnek, przyprawę włoską, sól i pieprz.
4. Oblej kurczaka sosem. Piecz 20 – 30 minut, aż do zarumienienia kurczaka.
5. Udekoruj świeżym rozmarynem i plasterkami cytryny, podawaj od razu.
6. Smacznego.
